Info Loker: Cook – Full Time, Gaji Menarik

Waroeng Semesta

Kabupaten Sukabumi • Jawa Barat • Active until 02 Jun 2026

Rp 1.500.000 - Rp 7.300.000 • FULL TIME

Pendahuluan

Perusahaan kami, yang bergerak di bidang restoran dan layanan katering premium, sedang mencari Koki (Cook) – Full Time yang bersemangat dan berpengalaman untuk bergabung dalam tim kuliner yang dinamis. Posisi ini menawarkan gaji menarik serta peluang pengembangan karier dalam industri makanan yang terus berkembang di Indonesia.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan bahan baku, memotong, dan meracik resep sesuai standar mutu perusahaan.
• Memasak berbagai menu utama, side dish, dan hidangan pendamping dengan teknik yang tepat dan konsisten.
• Memantau proses pemanggangan, penggorengan, dan penyajian agar setiap piring mencapai rasa, tekstur, serta tampilan visual yang optimal.
• Bekerja sama dengan tim dapur (asisten koki, pelayan, dan manajer) untuk memastikan alur kerja yang efisien dan waktu pelayanan yang tepat.
• Menjaga kebersihan area kerja, mematuhi prosedur HACCP, serta melakukan kontrol kualitas harian.
• Mengelola stok bahan makanan, mencatat pemakaian, dan melaporkan kebutuhan pembelian kepada kepala dapur.
• Berpartisipasi dalam pengembangan menu baru, memberikan masukan kreatif, serta mengikuti tren kuliner nasional dan internasional.
• Menangani situasi darurat seperti peralatan rusak atau perubahan pesanan secara cepat dan profesional.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Pengalaman kerja minimal 1 (satu) tahun sebagai koki atau posisi serupa di restoran, hotel, atau katering.
• Usia maksimal 35 tahun (menyesuaikan dengan kebutuhan operasional).
• Memiliki keterampilan memasak yang baik, menguasai teknik dasar serta kemampuan mengolah resep tradisional dan kontemporer.
• Jujur, disiplin, dan memiliki etika kerja tinggi.
• Berorientasi pada kerja tim, mampu berkomunikasi dengan jelas, dan bersedia membantu rekan kerja saat dibutuhkan.
• Memiliki pengetahuan tentang keamanan pangan, sanitasi, dan standar kebersihan dapur.
• Fleksibel untuk bekerja pada hari Sabtu serta siap menyesuaikan jam kerja 08:00 – 17:00.

Benefit

• Gaji kompetitif dengan bonus bulanan berdasarkan kinerja.
• Meal allowance dan fasilitas makan di tempat kerja.
• Asuransi kesehatan dan program kesejahteraan karyawan.
• Kesempatan mengikuti pelatihan kuliner profesional serta workshop peningkatan skill.
• Jadwal kerja yang terstruktur (Senin – Sabtu) dengan hari libur tetap.
• Lingkungan kerja yang ramah, mendukung kreativitas, dan berorientasi pada pertumbuhan karier.

Tentang Perusahaan

Kami merupakan jaringan restoran terkemuka dengan lebih dari 20 cabang di seluruh Indonesia, melayani segmen premium hingga menengah. Fokus kami adalah menyajikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan melalui rasa autentik, inovasi menu, dan pelayanan prima. Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan berkontribusi langsung pada kepuasan tamu serta memperkuat reputasi brand di pasar yang kompetitif.

Jika Anda memiliki passion dalam dunia kuliner, siap bekerja dalam tim yang solid, dan ingin mengembangkan karier di industri makanan yang terus bertransformasi, kirimkan lamaran Anda segera. Kami menantikan bakat Anda untuk bersama-sama menciptakan hidangan yang memukau dan meningkatkan standar gastronomi di Indonesia.