Chef
Pendahuluan
Kami sedang mencari seorang Chef yang berpengalaman dan memiliki kemampuan manajerial dapur yang kuat untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Chef, Anda akan bertanggung jawab atas seluruh operasional dapur, termasuk mengawasi kualitas makanan, memastikan kebersihan dan keamanan makanan, serta memimpin tim dapur. Jika Anda memiliki passion dalam memasak dan memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat, maka posisi ini mungkin cocok untuk Anda.
Tanggung Jawab
Sebagai Chef, Anda akan memiliki tanggung jawab sebagai berikut:
- Mengawasi seluruh operasional dapur
- Membuat dan mengembangkan menu
- Melatih dan memimpin tim dapur
- Memastikan konsistensi rasa dan kualitas makanan
- Menjaga standar kebersihan dapur dan food safety
Anda juga diharapkan mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam tim, serta memiliki kemampuan komunikasi yang baik dengan FOH (Front of House) dan tim dapur lainnya.
Persyaratan
Untuk menjadi Chef di perusahaan kami, Anda harus memiliki:
- Pendidikan minimal D3/D4
- Pengalaman minimal 2 tahun di posisi Chef (Head Chef / Executive Chef)
- Kemampuan manajerial dapur dan leadership yang kuat
- Kreatif dalam menciptakan menu dan presentasi makanan
- Memahami standar kebersihan dan keamanan makanan (HACCP/Sanitation)
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam tim
- Memiliki pengetahuan tentang food costing dan inventory management
- Bisa membuat SOP dapur dan kontrol kualitas makanan
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, terutama dengan FOH (Front of House)
- Fleksibel terhadap jam kerja dan memiliki semangat kerja tinggi
Benefit
Sebagai Chef di perusahaan kami, Anda akan mendapatkan benefit sebagai berikut:
- Gaji yang kompetitif
- Kesempatan untuk bekerja dengan tim yang berpengalaman dan profesional
- Peluang untuk mengembangkan karir dan meningkatkan kemampuan
- Lingkungan kerja yang nyaman dan aman
Tentang Perusahaan
Perusahaan kami adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dan memiliki komitmen untuk menyajikan makanan yang berkualitas dan aman. Kami memiliki tim yang berpengalaman dan profesional, dan kami selalu mencari cara untuk meningkatkan kualitas dan layanan kami. Jika Anda memiliki passion dalam memasak dan ingin bergabung dengan tim yang berdedikasi, maka perusahaan kami mungkin cocok untuk Anda.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now