Barista

House of Tjihapit

Kota Bandung • Jawa Barat • Expired

Rp 2.300.000 - Rp 3.200.000 • FULL TIME

Pendahuluan

Perusahaan kami, sebuah kafe premium yang berada di jantung kota, sedang mencari Barista profesional yang bersemangat untuk bergabung dengan tim dinamis kami. Sebagai Barista, Anda akan menjadi duta rasa kopi, menciptakan pengalaman sensori yang tak terlupakan bagi setiap pelanggan. Jika Anda memiliki pengetahuan dasar tentang kopi, keterampilan layanan yang unggul, serta kemampuan beradaptasi dalam lingkungan kerja yang serba cepat, kami mengundang Anda untuk melamar.

Tanggung Jawab

• Menyajikan kopi dan minuman berbasis espresso sesuai standar resep dan prosedur kebersihan.
• Menyiapkan dan memelihara peralatan espresso, grinder, serta mesin kopi lainnya secara rutin.
• Melakukan pengecekan kualitas biji kopi, grind size, dan ekstraksi untuk memastikan cita rasa konsisten.
• Memberikan rekomendasi menu kepada pelanggan berdasarkan preferensi rasa, alergi, atau kebutuhan khusus.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk counter, mesin, dan ruang penyimpanan bahan baku.
• Berkoordinasi dengan tim dapur dalam persiapan makanan ringan yang melengkapi minuman.
• Melakukan pencatatan persediaan bahan baku, menginformasikan kebutuhan restock kepada manajer.
• Mengelola transaksi pembayaran, baik tunai maupun non-tunai, serta mengoperasikan sistem POS dengan akurat.
• Berpartisipasi dalam pelatihan rutin, termasuk kursus latte art, pengetahuan asal-usul kopi, dan teknik penyajian inovatif.
• Menjaga sikap profesional, ramah, dan komunikatif selama shift, termasuk pada akhir pekan dan hari raya.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Pengalaman kerja sebagai Barista minimal 1 (satu) tahun di kafe atau restoran kopi.
• Usia maksimal 25 tahun, dengan penampilan rapi dan kebersihan diri yang terjaga.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang kopi specialty, metode ekstraksi, serta kemampuan membuat berbagai varian minuman berbasis kopi dan non‑kopi.
• Kemampuan berkomunikasi dengan baik, bersikap ramah, dan mampu menangani keluhan pelanggan secara profesional.
• Kesediaan bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
• Tidak terikat kontrak kerja dengan tempat lain yang dapat mengganggu komitmen pekerjaan.
• Kemampuan bekerja dalam tim serta mandiri, dengan orientasi pada detail dan kualitas.
• Memiliki soft skill seperti manajemen waktu, problem solving, dan kemampuan beradaptasi dengan cepat terhadap perubahan volume pelanggan.

Benefit

• Gaji kompetitif dengan bonus kinerja bulanan.
• Program pelatihan barista bersertifikat, termasuk kursus latte art dan sensory coffee.
• Diskon khusus produk kopi dan merchandise perusahaan untuk karyawan.
• Asuransi kesehatan dasar serta program kesejahteraan mental.
• Jadwal kerja fleksibel dengan sistem rotasi shift yang adil.
• Kesempatan berkarir ke posisi supervisor atau manajer outlet bagi yang menunjukkan performa unggul.
• Lingkungan kerja yang mendukung kreativitas, dengan ruang istirahat nyaman dan fasilitas kopi premium untuk tim.

Tentang Perusahaan

Kafe kami merupakan bagian dari jaringan kafe independen yang berfokus pada penyajian kopi specialty hasil seleksi langsung dari petani lokal Indonesia. Kami berkomitmen untuk mendukung pertanian kopi berkelanjutan, sekaligus memberikan pengalaman edukatif bagi pelanggan melalui workshop kopi, tasting session, dan kolaborasi dengan artis lokal. Dengan budaya kerja yang inklusif dan inovatif, kami selalu mencari talenta yang memiliki semangat belajar dan keinginan untuk tumbuh bersama dalam industri kopi yang terus berkembang di Tanah Air.