Kitchen Crew

Bakso Doi

Kota Banda Aceh • Aceh • Expired

Rp 2.000.000 - Rp 4.300.000 • FULL TIME

Pendahuluan

Perusahaan makanan dan minuman terkemuka di wilayah Aceh membuka kesempatan berkarier bagi Anda yang bersemangat, berintegritas, dan siap berkontribusi sebagai Kitchen Crew. Posisi ini berada di jantung operasional dapur, di mana kualitas rasa, kebersihan, serta kecepatan layanan menjadi prioritas utama. Jika Anda ingin mengembangkan keterampilan kuliner dalam lingkungan yang dinamis serta berorientasi pada kepuasan pelanggan, inilah peluang yang tepat untuk memulai atau melanjutkan karier Anda.

Tanggung Jawab

• Mempersiapkan bahan baku harian sesuai standar resep dan SOP perusahaan, termasuk pemotongan, pencucian, dan penataan bahan.
• Menjalankan proses memasak, penggorengan, pemanggangan, dan penyajian makanan dengan ketelitian tinggi, memastikan rasa dan tampilan konsisten.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan dapur, dan mematuhi prosedur keamanan pangan (HACCP) serta standar kebersihan (GMP).
• Berkoordinasi dengan chef, sous chef, dan rekan tim untuk mengatur alur produksi sehingga target layanan tercapai tepat waktu.
• Melakukan pengecekan inventaris bahan baku, mencatat penggunaan, serta melaporkan kebutuhan restock secara akurat.
• Menangani peralatan dapur seperti oven, kompor, fryer, dan peralatan pemotong dengan aman dan efisien.
• Memberikan masukan untuk perbaikan proses operasional, menu, serta inovasi rasa yang relevan dengan selera pasar lokal.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Usia maksimal 29 tahun.
• Pengalaman kerja di bidang dapur atau industri kuliner dianggap sebagai nilai tambah.
• Berjenis kelamin apa saja, namun diutamakan kandidat yang berdomisili di Banda Aceh atau Aceh Besar.
• Tidak sedang menempuh pendidikan formal (tidak kuliah).
• Memiliki sifat jujur, disiplin, dan rajin beribadah sesuai dengan nilai-nilai perusahaan.
• Mampu bekerja dalam tim, memiliki komunikasi yang baik, serta bersedia bekerja dengan jadwal shift Senin – Sabtu, pukul 08.00 – 17.00.
• Menguasai dasar pengoperasian peralatan dapur (kompor, oven, fryer, dsb).

Benefit

• Gaji kompetitif dengan tunjangan transportasi dan makan.
• Asuransi kesehatan dan perlindungan kecelakaan kerja.
• Kesempatan pelatihan kuliner profesional serta sertifikasi kebersihan pangan.
• Lingkungan kerja yang bersahabat, mendukung pengembangan soft skill seperti kerja tim, manajemen waktu, dan kepemimpinan.
• Program penghargaan karyawan bulanan bagi yang menunjukkan kinerja unggul.
• Fasilitas cuti tahunan, cuti sakit, serta cuti keagamaan sesuai regulasi.

Tentang Perusahaan

Perusahaan kami merupakan jaringan restoran cepat saji yang telah beroperasi selama lebih dari satu dekade di Aceh, dengan komitmen kuat terhadap kualitas rasa, kebersihan, dan pelayanan prima. Kami mengedepankan nilai-nilai kejujuran, disiplin, serta kepedulian terhadap budaya lokal, termasuk dukungan terhadap kegiatan keagamaan karyawan. Dengan fokus pada inovasi menu yang menggabungkan cita rasa tradisional Aceh dan tren kuliner modern, perusahaan kami terus berkembang dan membuka peluang karier yang luas bagi tenaga kerja berbakat.