BARISTA

STORY BEACH CAFE

Kota Banda Aceh • Aceh • Expired

Rp 1.500.000 - Rp 3.000.000 • FULL TIME

Pendahuluan

Posisi Barista kami merupakan peran kunci dalam menciptakan pengalaman kopi yang tak terlupakan bagi para pelanggan. Sebagai bagian dari industri kafe yang terus berkembang di Indonesia, Anda akan berkontribusi pada budaya ngopi yang kaya, memadukan tradisi lokal dengan inovasi rasa modern. Kami mencari individu yang bersemangat, memiliki dedikasi tinggi, dan siap menjadi duta rasa bagi brand kami.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan dan menyajikan minuman berbasis kopi, teh, serta minuman non‑kafein sesuai standar resep dan prosedur kebersihan.
• Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan pendukung lainnya dengan tepat dan aman.
• Berinteraksi secara ramah dengan pelanggan, menerima pesanan, memberikan rekomendasi menu, serta menangani keluhan dengan solusi yang memuaskan.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk meja, mesin, dan area penyimpanan bahan baku setiap shift.
• Memantau persediaan biji kopi, susu, sirup, dan bahan lainnya; melakukan pencatatan dan melaporkan kebutuhan restock kepada supervisor.
• Bekerja sama dalam tim untuk mengatur alur layanan selama jam sibuk, memastikan kecepatan dan kualitas tetap terjaga.
• Berpartisipasi dalam pelatihan rutin mengenai teknik latte art, pengembangan menu, dan standar keamanan pangan.
• Mengikuti prosedur keamanan kerja, termasuk penanganan alat panas dan pembersihan rutin mesin.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Usia maksimal 35 tahun.
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Pengalaman kerja di bidang barista atau layanan makanan/minuman minimal 1 tahun (pengalaman dapat dipertimbangkan secara fleksibel).
• Kemampuan komunikasi yang baik, mampu menyampaikan rekomendasi produk dengan jelas.
• Integritas tinggi: jujur, bertanggung jawab, dan dapat diandalkan.
• Soft skills: kerja sama tim, kepemimpinan situasional, manajemen stres, serta kemampuan beradaptasi dalam lingkungan yang dinamis.
• Mampu bekerja di bawah tekanan, terutama pada jam sibuk seperti pagi hari dan akhir pekan.
• Keterampilan teknis dasar dalam mengoperasikan mesin espresso, grinder, serta memahami profil rasa biji kopi.
• Fleksibilitas jam kerja: Senin–Sabtu, pukul 08:00–17:00, dengan kemungkinan shift tambahan pada event khusus.

Benefit

• Gaji kompetitif sesuai standar industri kopi di Indonesia.
• Bonus kinerja bulanan dan insentif penjualan.
• Program pelatihan barista bersertifikat (mis. SCA – Specialty Coffee Association).
• Diskon khusus 50% untuk semua produk kopi dan makanan di seluruh jaringan kafe kami.
• Asuransi kesehatan dan program kesejahteraan karyawan.
• Jadwal kerja yang terstruktur dengan kesempatan cuti tahunan berbayar.
• Kesempatan karir berkembang menjadi Shift Leader, Trainer, atau Store Manager.

Tentang Perusahaan

Kami adalah jaringan kafe terkemuka yang mengedepankan kualitas biji kopi pilihan, proses roasting yang berkelanjutan, serta layanan pelanggan yang hangat. Dengan lebih dari 30 cabang di seluruh Indonesia, perusahaan kami berkomitmen untuk memberdayakan komunitas kopi lokal, mendukung petani melalui program fair‑trade, dan menciptakan lingkungan kerja yang inklusif serta inspiratif. Bergabung bersama kami berarti menjadi bagian dari cerita kopi Indonesia yang terus tumbuh dan berinovasi.